LOREM IPSUM DOLOR

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SONDRIO e Mostra del Bitto a Morbegno

PROGRAMMA

Il nostro Grand Tour della Lombardia oggi ci conduce a Sondrio, capoluogo della Valtellina, e a Morbegno, dove la piazza diventa come una tavola per la 115° edizione della Mostra del Bitto.

 

Sabato 15 ottobre 2022

Ritrovo dei partecipanti (alle ore 7.45 presso la fermata del pullman del centro Serfontana di Balerna / alle 8.10 presso il Piazzale Atleti Azzurri di’Italia a Como / alle ore 8.25 a Cantù presso il parcheggio di via Manzoni – orari di partenza soggetti a riconferma in fase di convocazione; luoghi di carico garantiti per un minimo di 5 persone).

Incontro con accompagnatrice Karis e partenza per Sondrio con pullman privato gran turismo (110 km).

Accompagnati da una guida autorizzata scopriremo il centro storico, partendo da Piazza Garibaldi, realizzata nel periodo della dominazione austriaca e cuore della città. La nostra passeggiata continuerà dunque dedicata ai diversi palazzi storici: da Palazzo Pretorio, sede oggi del Municipio e con al suo interno la splendida stüa Rigamonti, all’ottocentesco Palazzo Martinengo che si affaccia su piazza Garibaldi, e sopratutto con Palazzo Sertoli dove al piano terra si trova uno spettacolare salone rococò detto “dei balli”.

Ci sposteremo dunque a Morbegno, dove anche le piazze ospitano una nuova edizione dell’ormai tradizionale Mostra del Bitto.

Il padrone di casa della festa è un formaggio molto antico che risale ai Celti che lo chiamavano “Bitu”, cioè “perenne”. È ottenuto da latte vaccino degli alpeggi appena munto, con eventuale aggiunta di latte caprino, (non più del 10%). Si produce nella provincia di Sondrio, e in alcuni comuni limitrofi, dai primi di giugno alla fine di settembre; è sottoposto a una cottura tra i 48 e i 52 gradi centigradi, e si ricava una forma cilindrica da 8 a 25 chili; la stagionatura deve essere almeno di settanta giorni, la pasta va dal bianco al giallo paglierino e la struttura è compatta, di media durezza, con occhiatura rada. Il Bitto è un prodotto DOP e il Bitto storico (solo 12 produttori) è Presidio Slow Food.

Tempo a disposizione personale per il pranzo e per partecipare all’evento.

Infine partenza per il rientro, con arrivo entro le ore 19.30.

 

Per informazioni e iscrizioni scrivere a viaggiare@karisevents.com

 

SERVIZI

 

Servizi inclusi:

  • Viaggio in pullman privato gran turismo
  • Accompagnamento Karis per l’intera durata della giornata
  • Visita guidata del centro di Sondrio, con guida autorizzata
  • Ingresso a Palazzo Sertoli
  • Organizzazione tecnica

 

Servizi esclusi:

  • Extra di carattere personale
  • Pranzo
  • Ingresso e degustazioni alla Mostra del Bitto
  • Assicurazione medico/bagaglio
  • Quanto non espressamente specificato nei servizi inclusi 

 

La presente offerta è da ritenersi valida previa accettazione delle condizioni generali

Sondrio

TERMINE ISCRIZIONE E PAGAMENTI

 

QUOTA INDIVIDUALE di PARTECIPAZIONE:  

con un minimo di 20 partecipanti: 65.- Fr / 60 €

con un minimo di 15 partecipanti: 75.- Fr / 70 €

 

 

Iscrizioni e saldo entro il 5/10, scrivendo a viaggiare@karisevents.com

Eventuali rinunce comporteranno la perdita dell’intera quota di iscrizione. Saranno invece possibili sostituzioni fino alle ore 12.00 del giorno 14/10, a cura di chi rinunci.

 

 

 

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